瑞宝ZB-40型斩拌机 肉制品斩拌机 白菜斩拌机介绍: 斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。 瑞宝ZB-40型斩拌机 肉制品斩拌机 白菜斩拌机特点: 1.斩刀选用材料经特殊工艺加工,具有硬度高、损、韧性好等特点; 2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象; 3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度; 4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,乳化的效果好; 5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳; 6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点 斩拌机是肉、豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把产品好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少加工机械。 瑞宝ZB-40型斩拌机 肉制品斩拌机 白菜斩拌机主要技术参数: 型号 ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125 生产能力kg/次 10-15 20-30 40-50 70-80 料锅容积 L 20 40 80 125 功率 kw 1.85 5.1 19.5 23 斩刀数量 把 3 3 6 6 斩刀速度r/min 1650/3000 1650/3000 126/1650/3300 126/1650/3300 斩锅速度 r/min 16 12 8/12 8/12 主机尺寸mm 770*650*980 1245*810*1094 2300*1202*1195 2400*1420*1300 公司S售后: 一年三包+终生维护+量身定做